Menu Makanan untuk Mencegah Anemia – Setiap orang mempunyai kebutuhan zat besi yang berbeda, tergantung usia, jenis kelamin, serta kondisi kesehatan. Kebutuhan zat besi untuk anak-anak adalah 10 mg, pria dewasa sebanyak 9 –11 mg, wanita dewasa sebanyak 18 mg, serta ibu hamil 27 mg per hari. Keperluan ini bisa di isi dengan memakan makanan penambah darah yang kaya zat besi.
Berikut daftar makanan untuk orang penambah darah
1. Daging merah serta daging ayam
Jika di bandingkan, kandungan zat besi di daging merah memang lebih banyak daripada daging ayam. Tapi, daging ayam juga tetap menjadi pilihan untuk orang yang tidak suka makan daging merah. Uniknya, daging ayam juga mempunyai kelebihan waktu di makan dengan zumber zat besi non-heme, yakni bisa meningkatkan penyerapan zat besi dalam tubuh.
2. Hati sapi
Tidak semua orang suka hati. Tapi, tidak bisa di hindarkan jika hati sapi, ginjal serta lidah sapi adalah sumber zat besi heme yang baik. Jika tidak suka dengan baunya, bisa di masak memakai rempah yang bisa memberikan aroma sedap yang menggugah lidah.
Baca juga : Daftar Makanan untuk Orang Sakit
3. Makanan laut
Sejumlah jenis makanan laut, yakni kerang, kepiting, serta udang, bisa di makan sebagai penambah darah. Di samping itu, sejumlah jenis ikan, yakni tuna, ikan kembung, ikan layang serta salmon juga kaya akan kandungan zat besi.
4. Kacang-kacangan
Selain mudah di jadikan camilan sehat, kacang-kacangan juga bisa menjadi pilihan makanan penambah darah. Sejumlah jenis kacang yang kaya zat besi adalah almond, kacang hitam, mete, kedelai, pinus, serta pistachio. Dari 28 gram kacang pinus, tubuh bisa mendapat kurang lebih 2 mg zat besi untuk menolong mencukupi kebutuhan harian.
5. Sayur serta buah
Meskipun cepat di cerna seperti heme, tapi sumber zan besi non-heme juga lebih baik di makan agar memperoleh gizi yang seimbang. Biasanya, semua sayur serta buah mempunyai kandungan zat beso tapi dengan kadar yang berbeda. Jika mau memperoleh zat besi dalam jumlah banyak, makanlah sayuran hijau yakni bayam serta kale. Sementara untuk buah, plih yang mempunyai kandungan vitamin C tinggi seperti jeruk serta soreberi. Vitamin C menolong memaksimalkan pencernaan zat besi di dalam tubuh hingga resiko kurang darah bisa di jauhkan.