Rekomendasi Makanan serta Minuman untuk Diabetes – Makanan yang mempunyai kandungan glukosa akan bermanfaat untuk tubuh sebagai sumber energi. Semua makanan serta minuman yang di konsumsi biasanya akan mempengaruhi kadar gula darah dalam tubuh. Biasanya, diabetes di sarankan untuk memakan makanan yang mempunyai indeks glikemik rendah.
Berikut daftar makanan penurun gula darah
1. Jagung
Jagung mempunyai nilai glikemik rendah sampai bisa di jadikan makanan pokok pengganti nasi yang baik untuk penderita diabetes. Nilai IG dari 100 gram ini adalah 46, sedangkan beban glimeknya bernilai 14. Beban glikemik dari 150 gram nasi adalah 29. Semakin rendah beban glikemik dari makanan semakin baik untuk orang yang punya kencing manis. Di samping itu, makanan untuk diabetes ini menpunyai kandungan serta serta pati yang memerlukan waktu lebih lama untuk di serap oleh tubuh.
2. Ubi jalar
Ubi jalar menjadi makanan yang memberi funsgi baik untuk mengontrol gula darah penderita diabetes. Makanan ini adalah makanan yang sesuai untuk diabetes karena mempunyai indeks glikemik yang lebih rendah di banding kentang. Nilai glikemik satu porsinya adalah 44, sedangkan kentang rebus adalah 80. Kandungan serat, vitamin A, vitamin C, serta kalium dalam makanan ini juga baik untuk penyakit diabetes.
Baca juga : Referensi Hidangan Pencegah Kanker yang Baik
3. Gandum utuh
Whole grain atau biji-bijian utuh adalah makanan paling sehat untuk diabetes. Salah satu variasi whole grain yang banyak di sukai adalah gandum utuh. Makanan ini termasuk makanan dengan nilai glikemik rendah yang tinggi serat. Dua penggabungan ini bisa menolong menghambat penyerapan glukosa dalam darah. Di samping itu, gandum utuh juga mempunyai kandungan vitamin serta mineral yang baik untuk menyempurnakan keperluan nutrisi penderita diabetes.
4. Sayuran berdaun hijau
Sejumlah sayuran berpati mempunyai kandungan tinggi karbohidrat dengan indeks glikemik yang tinggi. Tapi, tidak semua sayura menmpunyai kandungan pati. Ada juga sayuran non-pati yang mempunyai karbohidrat serta indeks glikemik yang rendah, seperti sayuran hijau. Sayuran hijau mempunyai kandungan antioksidan lutein serta zeaxanthin yang banyak. Kedua antioksidan ini bisa menolong menjaga mata dari degenerasi makula serta katarak.
5. Kacang-kacangan
Kacang adalah pilihan makanan atau cemilan untuk penderita diabetes yang aman di makan. Karena, kacang kaya serta serta protein. Kacang juga mempunyai kandungan karbohidrat lengkap serta termasuk makanan yang mempunyai indeks glikemik rendah. Oleh sebab itu, kacang lebih lama di ubah menjadi glukosa, sampai tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara mencolok.